El anime siempre es una gran fuente de inspiración y de curiosidad para mi; sobre todo en lo que se refiere a la comida, y es que es difícil no antojarse al ver comida que parece perfecta en los episodios y querer probar toda ella; por ejemplo las películas de Studio Ghibli, son especialmente buenas para presentarte platillos incluso extremadamente sencillos, que se ven increíblemente apetitosos. 

Así que desde hace unos años que he tenido oportunidad de aprender a hacer platillos Japoneses,  me parece divertido intentar reproducir algunos platillos que hemos visto en películas o animes; aquí les comparto algunos de ellos: 

1. Hamburg steak - Himouto! Umaru chan

En uno  de los episodios de este divertido anime, Umaru y compañía deciden visitar un restaurant y pedir un delicioso Hamburg steak, el cual es una hamburguesa con una base de cebollas caramelizadas y una salsa especial; éste en particular parece ser bastante grande si comparamos con el tamaño del huevo estrellado que lo acompaña. Completando el platillo tenemos algunos vegetales.  Mi versión es un poco mas pequeño que el original y le hizo falta alguna verdura, pero tenía muy buen sabor, la combinación de salsa, cebollas y la carne es deliciosa!

2.  Un bento para Syaoran - Cardcaptor Sakura Clear card act.

Todos estábamos muy emocionados con el estreno de una nueva temporada del anime Cardcaptor Sakura, que sin duda trajo muchos recuerdos a todos los que vimos este anime de Clamp. Una de los primeros platillos que vemos es este muy típico bento que esta compuesto de onigiri, tamagoyaki, conejitos de salchicha, maiz amarillo, brócoli y tomates.  Mi caja de bento era demasiado delgada para acomodar la comida de la misma forma pero tiene los mismos elementos y n conejito extra de adorno. 

3. Asado de puerco falso - Food wars.

Food wars es un anime que esta casi 100% dedicado a la comida y tuvimos oportunidad de ver una infinidad de platillos, tanto Japoneses como internacionales retratados con ese increíble lente que es la animación. Uno de los que mas llamó mi atención fue este "asado de puerco" que en realidad no tiene puerco. Básicamente está hecho de un puré de papa infusionado con el sabor del tocino, que lo rodea y horneado. Mi versión es definitivamente mas pequeño, pero en realidad me sorprendió lo bien que sabía y que no extrañabas la carne en absoluto! 

4. Katsudon - Yuri on Ice!!

El que este platillo apareciera en Yuri on Ice!! me dió el pretexto perfecto para prepararlo pues es uno que siempre había querido probar. El Katsudon es un tazón de arroz blanco que tiene como topping cerdo empanizado, salsa y que generalmente se sirve con vegetales y huevo crudo; en mi caso el huevo lo omití ya que en mi país no se recomienda comer huevo crudo. En Japón es perfectamente seguro hacerlo y es muy gustado, pero fuera de eso, el platillo es muy sabroso :9 

5. Takoyaki - One Piece

Debo confesar que mis ganas de probar este platillo y aprender a hacerlo fue todo gracias a One Piece porque no soy precisamente fan del pulpo; y aprender a hacer takoyaki me tomó un buen tiempo de echar a perder y conseguir todos los insumos y herramientas, pero finalmente valió la pena pues son deliciosos y da mucho orgullo poder hacerlos mas o menos decentemente! 

6. Pastel de navidad. 

En mas de un anime hemos visto estos deliciosos pasteles decorados con fresas y motivos navideños; y es que, aunque quizás a nosotros nos parezca algo extraño, en Japón es muy común comprar un delicioso pastel para celebrar navidad. La tentación era grande así que finalmente hice el mío propio: un pastel de vainilla con relleno de crema y rebanadas de fresa y decorado con fresas y motivos navideños; es ¡Sin duda una forma dulce para celebrar Navidad! 

7. Desayuno de Yue para Sakura

Otro platillo mas salido de Sakura Cardcaptor Clear card Hen; esta vez es el desayuno que Yue le prepara a Sakura en uno de los primeros episodios; aqui la parte mas difícil fue conseguir hacer los hotcakes gordos y esponjosos que suelen hacer en Japón; pero luego de unos cuantos intentos, ¡Quedaron bastante buenos! Ni que decir que es un desayuno bastante completo! Incluye vegetales, salchicha, hotcakes y un huevo estrellado :3

8. Pastel de chocolate Ajedrez de Food wars.

Este fue un reto, debo admitirlo; y no quedó 100% como el original, pero igual me siento orgullosa del resultado porque los pasteles a cuadros son complicados y nunca había hecho una cobertura de espejo y quedó bastante bien. La rosa de chocolate ni siquiera la intenté, el chocolate templado es algo que aun no domino XD El sabor estaba muy rico,  el pastel claro era chocolate con leche y el oscuro era chocolate semiamargo.